Riso Terra E Mare is een smakelijk gerecht dat smaken van zee en land combineert. De basis van rijst wordt verrijkt met rijpe tomaten, inktvisjes, garnalen, champignons gebakken in de koekenpan en ui, terwijl het frisse accent wordt gegeven door citroensap en fijngehakte rucola. Dit gerecht is perfect voor een speciale avondmaaltijd of om gasten te verrassen met een explosie van smaken.
Kook de inktvisjes in weinig water, op smaak gebracht met selderij, ui en peper
Voeg de garnalen toe als het bijna gaar is
Snijd de inktvisjes in reepjes en doe ze terug in het kookvocht; voeg de in stukken gesneden tomaten, de champignons, de olie en de citroen toe
Laat 2-3 uur marineren
Stoom de rijst en meng deze met de saus en de rucola
Koekenpan
Kom
Mes
Italy
| Energie (kcal) | 71,96 |
| Koolhydraten (g) | 5,53 |
| waarvan suikers (g) | 1,42 |
| Vetten (g) | 3,07 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,56 |
| Eiwitten (g) | 5,5 |
| Vezels (g) | 0,84 |
| Uitverkoop (g) | 0,07 |
