Risotto met Krab

Name: Risotto met Krab
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Rijst; 250 G Krabvlees in Blik; 1 Ui; 1 Citroen; 15 Cl Champagnewijn; q.b. Groentebouillon; 1 Bosje Dille; 20 Cl Room; 80 G Boter; 1 Eetlepel Roze Peper in Pekel; q.b. Zout

@tuduu

Categorie: Eerste gangen

Risotto met krab is een onweerstaanbaar hoofdgerecht uit de zee. De delicate en geurige smaak verovert alle smaakpapillen. Perfect voor een elegant diner of een speciale avond.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 20 minKoken: 20 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Rijst500G
Krabvlees in blik250G
Ui1
Citroen1
Champagnewijn15Cl
Groentebouillonq.b.
Dille1Bosje
Room20Cl
Boter80G
Roze peper in pekel1Eetlepel
Zoutq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Hak de ui fijn en fruit deze in een pan met de boter
STAP 2 VAN 5
Voeg de rijst toe, laat deze even roosteren en blus dan af met de champagne en laat het verdampen terwijl je blijft roeren
STAP 3 VAN 5
Ga door met koken en voeg af en toe wat warme bouillon toe
STAP 4 VAN 5
Voeg halverwege de kooktijd van de rijst het verkruimelde krabvlees, de geraspte citroenschil, de gehakte roze peper toe en breng op smaak met zout
STAP 5 VAN 5
Voeg vlak voor het van het vuur halen de room en de gehakte dille toe en serveer

Suggesties

Koekenpan
Pan
Lepel

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	147,04
Koolhydraten (g)	9,93
waarvan suikers (g)	1,64
Vetten (g)	9,22
waarvan verzadigd (g)	5,31
Eiwitten (g)	4,65
Vezels (g)	0,57
Uitverkoop (g)	0,1

Eiwitten
4,65g·19%
Koolhydraten
9,93g·41%
Vetten
9,22g·38%
Vezels
0,57g·2%