De risotto met krab is een onweerstaanbaar hoofdgerecht uit de zee. De delicate en geurige smaak verovert alle smaakpapillen. Perfect voor een elegant diner of een speciale avond.
Hak de ui fijn en fruit deze in een pan met de boter
Voeg de rijst toe, laat deze even roosteren en blus dan af met de champagne en laat het verdampen terwijl je blijft roeren
Ga verder met koken en voeg af en toe wat warme bouillon toe
Voeg halverwege de kooktijd van de rijst het verkruimelde krabvlees, de geraspte citroenschil, de gehakte roze peper toe en breng op smaak met zout
Voeg vlak voor het van het vuur halen de room en de gehakte dille toe en serveer
Koekenpan
Pan
Pollepel
Italia
| Energie (kcal) | 147,04 |
| Koolhydraten (g) | 9,93 |
| waarvan suikers (g) | 1,64 |
| Vetten (g) | 9,22 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,31 |
| Eiwitten (g) | 4,65 |
| Vezels (g) | 0,57 |
| Uitverkoop (g) | 0,1 |
