Risotto met krab is een onweerstaanbaar gerecht uit de zee. De delicate en geurige smaak verovert ieder smaakpapil. Perfect voor een elegant diner of een speciale avond.
Snipper de ui fijn en fruit deze in een pan met de boter
Voeg de rijst toe, laat deze kort aanbakken en blus dan met de champagne; laat het verdampen terwijl je blijft roeren
Ga door met koken en voeg af en toe wat hete bouillon toe
Halverwege de gaartijd van de rijst voeg je het verkruimelde krabvlees, de geraspte citroenschil en de fijngemalen roze peper toe en breng op smaak met zout
Voeg kort voordat je de pan van het vuur haalt de room en de fijngehakte dille toe en serveer dan
Koekenpan
Kookpan
Pollepel
Italy
| Energie (kcal) | 228,84 |
| Koolhydraten (g) | 30,27 |
| waarvan suikers (g) | 1,36 |
| Vetten (g) | 9,1 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,44 |
| Eiwitten (g) | 6,36 |
| Vezels (g) | 0,42 |
| Uitverkoop (g) | 0,11 |
