Roerei (basisrecept)
@tuduu
Roerei is een veelzijdig en gemakkelijk te bereiden gerecht, perfect voor een ontbijt of een snelle avondmaaltijd. Dit basisrecept stelt je in staat om een romig en heerlijk gerecht te maken.
Moeilijkheid: Makkelijk
Kooktijd: 5 minKoken: 5 min
Voorbereidingstijd: 5 minVoorbereiding: 5 min
Land: Italia
Ingrediënten
Aantal porties
- Eierenq.b.
- Boterq.b.
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 3
Klop de eieren lichtjes, voeg zout toe en giet ze in een pan waarin je de boter hebt laten smelten: ongeveer 100 g per 6 eieren
- STAP 2 VAN 3
Roer het mengsel op matig vuur en wanneer het een romige consistentie bereikt, voeg dan nog een klontje boter toe, roer en breng het onmiddellijk over op het serveerbord om te voorkomen dat de hitte van de pan de kooktijd verlengt
- STAP 3 VAN 3
Om de eieren zacht te houden, houd je aan het begin een lepel van het geklopte eimengsel apart en voeg je het toe wanneer het vuur al uit is
Suggesties
Antiaanbakpan
Algemene informatie
Oorsprong
Italia
Analyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën