Tuduu
Roerei met Kaas

Roerei met Kaas

@tuduu

Roerei met kaas is een heerlijk bijgerecht uit de Italiaanse keuken. De eieren worden gemengd met Fontina kaas om een romige textuur en rijke smaak te creëren. De boter voegt extra zachtheid toe aan het gerecht, terwijl zout en peper de smaak versterken. Dit bijgerecht is gemakkelijk en snel te bereiden, perfect om te serveren bij vele hoofdgerechten.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 10 min
Voorbereiding: 5 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Eieren5
  • Fontina kaas70G
  • Boter30G
  • Zout1Snufje
  • Peper1Snufje

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 5

    Rasp of snijd de fontina in dunne plakjes

  2. STAP 2 VAN 5

    Smelt de boter in een pan, breek de eieren erin en roer ze door elkaar met de tanden van een vork

  3. STAP 3 VAN 5

    Voeg de kaas, een snufje zout en peper toe

  4. STAP 4 VAN 5

    Blijf roeren zodat het mengsel niet aan de bodem van de pan blijft plakken

  5. STAP 5 VAN 5

    Haal van het vuur wanneer het mengsel dik en romig is, voeg een rauw ei toe, roer snel en serveer met geroosterd brood

Suggesties

  • Antiaanbakpan

  • Kom

  • Garde

Algemene informatie

Meer informatie

Je kunt naar wens andere kazen toevoegen

Oorsprong

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)231,65
Koolhydraten (g)0,24
waarvan suikers (g)0,24
Vetten (g)19,05
waarvan verzadigd (g)9,86
Eiwitten (g)14,78
Vezels (g)0,08
Uitverkoop (g)0,59
  • Eiwitten
    14,78g·43%
  • Koolhydraten
    0,24g·1%
  • Vetten
    19,05g·56%
  • Vezels
    0,08g·0%