
Roerei met Kaas
Roerei met kaas is een heerlijk bijgerecht uit de Italiaanse keuken. De eieren worden gemengd met Fontina kaas om een romige textuur en rijke smaak te creëren. De boter voegt extra zachtheid toe aan het gerecht, terwijl zout en peper de smaak versterken. Dit bijgerecht is gemakkelijk en snel te bereiden, perfect om te serveren bij vele hoofdgerechten.
Ingrediënten
- Eieren
55 - Fontina kaas
70G70G - Boter
30G30G - Zout
1Snufje1Snufje - Peper
1Snufje1Snufje
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 5
Rasp of snijd de fontina in dunne plakjes
- STAP 2 VAN 5
Smelt de boter in een pan, breek de eieren erin en roer ze door elkaar met de tanden van een vork
- STAP 3 VAN 5
Voeg de kaas, een snufje zout en peper toe
- STAP 4 VAN 5
Blijf roeren zodat het mengsel niet aan de bodem van de pan blijft plakken
- STAP 5 VAN 5
Haal van het vuur wanneer het mengsel dik en romig is, voeg een rauw ei toe, roer snel en serveer met geroosterd brood
Suggesties
Antiaanbakpan
Kom
Garde
Algemene informatie
Meer informatie
Je kunt naar wens andere kazen toevoegen
Oorsprong
Italia
Analyse
Let op
Macronutriënten (100 gr)
Let op
Energie (kcal) | 231,65 |
Koolhydraten (g) | 0,24 |
waarvan suikers (g) | 0,24 |
Vetten (g) | 19,05 |
waarvan verzadigd (g) | 9,86 |
Eiwitten (g) | 14,78 |
Vezels (g) | 0,08 |
Uitverkoop (g) | 0,59 |
- Eiwitten14,78g·43%
- Koolhydraten0,24g·1%
- Vetten19,05g·56%
- Vezels0,08g·0%