Crème Voor Soesjes

Name: Crème Voor Soesjes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 50 G Suiker; 25 Cl Melk; 1 Eigeel; 1 Eetlepel Bloem; 1 Citroen (schil)

@tuduu

Categorie: Desserts

De crème voor soesjes is een heerlijke en zachte banketbakkersroom, perfect om de klassieke soesjes te vullen. De fluweelzachte textuur en de zoete smaak maken het onweerstaanbaar. De crème wordt verrijkt met een lichte citroennoot, die frisheid aan de smaak geeft. Gemakkelijk te bereiden, deze crème is een must voor alle zoetekauwen.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 20 minKoken: 20 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Suiker50G
Melk25Cl
Eigeel1
Bloem1Eetlepel
Citroen (schil)1

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
In een kleine pan klop je het eigeel met de suiker tot het licht en schuimig is
STAP 2 VAN 4
Voeg de bloem en de citroenschil toe en verdun langzaam met de melk om klontjes te voorkomen
STAP 3 VAN 4
Zet op het vuur en kook op een laag vuur, terwijl je steeds in dezelfde richting blijft roeren totdat de crème een bepaalde dikte heeft bereikt
STAP 4 VAN 4
Haal van het vuur, verwijder de citroenschil en laat afkoelen, af en toe roerend zodat er geen dunne film op het oppervlak ontstaat

Suggesties

pan
garde
houten lepel

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	158,89
Koolhydraten (g)	19,62
waarvan suikers (g)	17,67
Vetten (g)	6,71
waarvan verzadigd (g)	3,61
Eiwitten (g)	5,99
Vezels (g)	0,5
Uitverkoop (g)	0,1

Eiwitten
5,99g·18%
Koolhydraten
19,62g·60%
Vetten
6,71g·20%
Vezels
0,5g·2%