De roze ricotta is een fris en smakelijk voorgerecht, ideaal voor zomerse dagen. Het wordt bereid met verse ricotta en verrijkt met eekhoorntjesbrood, prosciutto crudo, rode ui en roze peper. Een mix van smaken die perfect samensmelten.
Hak de champignons, de prosciutto en de ui fijn samen
Voeg 1 theelepel peper en de olie toe, meng en voeg de ricotta toe
Meng grondig, geef de gewenste vorm, bestrooi met de rest van de peper en serveer
Koekenpan
Mes
Bewaar in de koelkast voor maximaal 2 dagen
Dit recept is een heerlijke variant van het klassieke voorgerecht met ricotta en champignons. Perfect om te serveren als bijgerecht of voorgerecht.
Italia
| Energie (kcal) | 155,82 |
| Koolhydraten (g) | 4,61 |
| waarvan suikers (g) | 4,6 |
| Vetten (g) | 10,91 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,88 |
| Eiwitten (g) | 9,4 |
| Vezels (g) | 1,53 |
| Uitverkoop (g) | 0,4 |
