De Sacher-taart met Nutella is een onweerstaanbare en verrukkelijke traktatie. Gemaakt met een zachte chocoladebasis en gevuld met royale hoeveelheden Nutella, is het een echte lekkernij voor zoetekauwen. Perfect voor een speciale gelegenheid of een heerlijke vieruurtje.
Hak de chocolade in kleine stukjes en laat deze smelten in een steelpan met twee eetlepels water
Laat afkoelen
Klop de eiwitten stijf
Klop de boter tot een romige massa; voeg de gesmolten chocolade, de eidooiers, het opgeklopte eiwit en de suiker toe
Voeg de bloem en vanillesuiker toe en meng goed
Vet en bebloem een taartvorm van ongeveer 20 cm doorsnede en giet het beslag erin
Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer anderhalf uur
Wanneer de taart is afgekoeld, haal uit de vorm en snijd horizontaal doormidden zodat twee lagen ontstaan
Besmeer de helft van de taart met Nutella en leg de tweede helft erop
Laat in een steelpannetje de chocolade met het water smelten en voeg de suiker toe
Laat 10 minuten koken vanaf het moment dat het mengsel begint te koken
Smeer het mengsel over de taart en laat het opstijven
Taartvorm
Kom
Garde
Bakschaal
Oven
Steelpan
Bewaar de taart in de koelkast in een luchtdichte verpakking.
De Sacher-taart met Nutella is een variant van de beroemde Oostenrijkse taart, maar met de toevoeging van Nutella om hem nog smakelijker te maken.
Italy
| Energie (kcal) | 360,39 |
| Koolhydraten (g) | 42,29 |
| waarvan suikers (g) | 32,17 |
| Vetten (g) | 18,78 |
| waarvan verzadigd (g) | 9,56 |
| Eiwitten (g) | 7,49 |
| Vezels (g) | 0,88 |
| Uitverkoop (g) | 0,07 |
