Tuduu
Schol met Paprika

Schol met Paprika

@tuduu

Schol met Paprika is een smakelijk visgerecht. De scholfilets worden gepaneerd met paprikabloem en vervolgens gebakken in een pan met olijfolie. Het resultaat is een gerecht met een uitgesproken en geurige smaak, verrijkt met citroensap en Worcestersaus. Ideaal om te serveren met lichte en frisse bijgerechten.

Moeilijkheid: Gemiddeld
Koken: 15 min
Voorbereiding: 10 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Scholfilets (verpakkingen 300 g)2Verpakkingen
  • Melkn.v.t.
  • Bloemn.v.t.
  • Olijfolien.v.t.
  • Paprikan.v.t.
  • Citroenn.v.t.
  • Worcestersausn.v.t.
  • Zoutn.v.t.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 2

    Haal de ontdooide scholfilets door de melk, bestuif ze met bloem, bak ze in hete olie, zout ze en bestrooi ze met paprika

  2. STAP 2 VAN 2

    Meng het citroensap met een paar druppels Worcestersaus, giet het over de vis en serveer

Suggesties

  • Pan

  • Kom

  • Tang

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)91
Vetten (g)1,19
Eiwitten (g)18,84
  • Eiwitten
    18,84g·94%
  • Koolhydraten
    0g·0%
  • Vetten
    1,19g·6%
  • Vezels
    0g·0%