Semifreddo Alla Panna

Name: Semifreddo Alla Panna
Prep time: 30 min
Cook time: 180 min
Total time: 210 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G Pure chocolade; 50 Cl Slagroom; 150 G Suiker; 3 Eieren

@tuduu

Categorie: Desserts

De Semifreddo alla panna is een klassieke en verfijnde Italiaanse zoetigheid. Het is een koud en romig dessert, perfect voor de zomer of een speciale gelegenheid. Het heeft oude wortels en de bereiding vereist slechts enkele eenvoudige maar kwalitatieve ingrediënten, zoals pure chocolade, slagroom, suiker en eieren. Dit dessert wordt gemaakt door de ingrediënten samen te kloppen en vervolgens enkele uren in de vriezer te plaatsen, totdat het stolt. Eenmaal klaar, wordt de Semifreddo alla panna in plakjes geserveerd, gegarneerd met geraspte pure chocolade of een chocoladesaus. Het is een onweerstaanbaar dessert dat alle liefhebbers van chocolade en romigheid zal bekoren.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 180 minKoken: 180 min

Voorbereidingstijd: 30 minVoorbereiding: 30 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Pure chocolade200G
Slagroom50Cl
Suiker150G
Eieren3

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 7
Breek de chocolade in stukjes
STAP 2 VAN 7
Klop de eiwitten stijf en klop ook de slagroom, die heel koud moet zijn
STAP 3 VAN 7
Klop de eidooiers met de suiker tot ze schuimig zijn en voeg eerst de stijfgeklopte eiwitten en daarna de slagroom toe
STAP 4 VAN 7
Meng alles heel voorzichtig
STAP 5 VAN 7
Bekleed een vorm met plasticfolie, leg op de bodem een laagje gebroken chocolade, bedek het met een laagje room en ga zo door tot de ingrediënten op zijn
STAP 6 VAN 7
Zet een nacht in de vriezer
STAP 7 VAN 7
Haal uit de vorm en serveer

Suggesties

Elektrische garde
Vorm voor semifreddo

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	330,2
Koolhydraten (g)	27,22
waarvan suikers (g)	27,22
Vetten (g)	23,03
waarvan verzadigd (g)	13,33
Eiwitten (g)	4,48
Vezels (g)	1,6
Uitverkoop (g)	0,04

Eiwitten
4,48g·8%
Koolhydraten
27,22g·48%
Vetten
23,03g·41%
Vezels
1,6g·3%