De semifreddo met kastanjes is een heerlijk romig dessert, perfect voor de herfst. Gemaakt met pure chocolade, melk, kastanjejam, rum, chocoladepudding, marrons glacés en savoiardi koekjes, verovert dit dessert met zijn rijke en omhullende smaak. Perfect om te serveren na een speciaal diner of om jezelf te verwennen op een frisse avond, de semifreddo met kastanjes zal zowel jong als oud gelukkig maken.
Smelt de chocolade au bain-marie, voeg deze toe aan de pudding in een kom en meng alles goed door elkaar
Smelt ondertussen de jam met een borrelglaasje rum tot je een crème krijgt
Meng het andere borrelglaasje rum met een glas water en doop de savoiardi erin, leg ze vervolgens in een ovenschaal
Bedek ze met een laag chocolade, dan een andere laag savoiardi en vervolgens een laag kastanjecrème, afwisselend tot alles op is en eindig met een goed gladgestreken laag chocolade
Zet het drie uur in de vriezer en daarna in de koelkast
Serveer bestrooid met verkruimelde marrons glacés
Blender
Cakevorm
Kom
Italia
| Energie (kcal) | 199,38 |
| Koolhydraten (g) | 23,07 |
| waarvan suikers (g) | 19,38 |
| Vetten (g) | 8,61 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,02 |
| Eiwitten (g) | 6,12 |
| Vezels (g) | 1,46 |
| Uitverkoop (g) | 0,11 |
