Het semifreddo met kastanjes is een heerlijk romig dessert, perfect voor de herfst. Gemaakt met donkere chocolade, melk, kastanjemarmelade, rum, chocoladepuddinkjes, marrons glacés en lange vingers, verovert dit nagerecht met zijn rijke en omhullende smaak. Perfect om te serveren na een speciale maaltijd of om jezelf te verwennen op een frisse avond; het semifreddo met kastanjes maakt jong en oud blij.
Laat de chocolade au bain-marie smelten, voeg deze bij de puddinkjes in een kom en meng alles goed door elkaar
Ondertussen verwarm de kastanjemarmelade met een borrelglaasje rum tot een romige crème
Meng het andere borrelglaasje rum met een glas water en doop daar de lange vingers in, leg ze vervolgens in een ovenschaal
Bedek ze met een laag chocolade, vervolgens nog een laag lange vingers en daarna een laag kastanjemengsel; herhaal dit afwisselend tot alles gebruikt is en eindig met een gladgestreken laag chocolade
Zet het drie uur in de vriezer en plaats het daarna in de koelkast
Serveer bestrooid met verkruimelde marrons glacés
Mixer
Cakevorm
Kom
Italy
| Energie (kcal) | 199,38 |
| Koolhydraten (g) | 23,07 |
| waarvan suikers (g) | 19,38 |
| Vetten (g) | 8,61 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,02 |
| Eiwitten (g) | 6,12 |
| Vezels (g) | 1,46 |
| Uitverkoop (g) | 0,11 |
