De kastanje semifreddo is een romig en onweerstaanbaar dessert, perfect voor de koude herfstavonden. De kastanjepuree geeft een intense en omhullende smaak, terwijl de pure chocolade een zoete noot toevoegt. Geniet ervan vers uit de vriezer.
Kook 15 cl water met de suiker
Klop de eidooiers en voeg beetje bij beetje de suikersiroop toe
Smelt de chocolade met de melk op laag vuur en voeg deze toe aan de eieren
Voeg de kastanjepuree en de slagroom toe aan het mengsel en meng alles voorzichtig
Giet in een vorm en laat minstens 6 uur in de koelkast staan voordat je het serveert
Blender
Vorm voor semifreddo
Bewaren in de vriezer
Italia
| Energie (kcal) | 341,04 |
| Koolhydraten (g) | 32,16 |
| waarvan suikers (g) | 27,72 |
| Vetten (g) | 22,15 |
| waarvan verzadigd (g) | 12,29 |
| Eiwitten (g) | 4,23 |
| Vezels (g) | 2,03 |
| Uitverkoop (g) | 0,02 |
