De smaakvolle moscardini zijn een heerlijk hoofdgerecht op basis van verse moscardini, bereid met olijfolie, knoflook, rozemarijn en tomaat. De bereiding vereist weinig ingrediënten, maar het vakkundig gebruik van kruiden maakt dit gerecht echt smaakvol. Probeer het!
Maak de moscardini schoon en was ze
Doe ze in een pan met de olie, de knoflook, een takje rozemarijn en een gepelde en ontpitte tomaat
Sluit de pan goed af en laat ze 20 minuten op matig vuur koken
Pan
Houten lepel
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container voor maximaal 2 dagen
Typisch gerecht uit de Campaniaanse keuken
Italia, Campania
| Energie (kcal) | 63,97 |
| Koolhydraten (g) | 1,86 |
| waarvan suikers (g) | 1,7 |
| Vetten (g) | 5,71 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,81 |
| Eiwitten (g) | 0,62 |
| Vezels (g) | 1,36 |
| Uitverkoop (g) | 0,02 |
