De snelle chocolade-sponscake is een lekkere en snelle variant op de klassieke ontbijtcake. Perfect om te genieten met een kop warme melk of koffie, het is luchtig en rijk aan chocolade.
Scheiding de dooiers van het eiwit en doe ze in een kom met de suiker, klop met een garde tot ze schuimig zijn; voeg de rum en de cacao toe en meng goed door elkaar.
Zeef de bloem met de maizena en voeg deze geleidelijk toe aan het bereide mengsel, meng ook het bakpoeder en de stevig geklopte eiwitten erdoor; giet het beslag in een ingevette (24 cm diameter) bakvorm en bak dit in de voorverwarmde oven (200 graden) gedurende ongeveer 30 minuten.
Elektrische garde
Taartvorm
Italy
| Energie (kcal) | 351,78 |
| Koolhydraten (g) | 71,89 |
| waarvan suikers (g) | 38,66 |
| Vetten (g) | 3,91 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,17 |
| Eiwitten (g) | 3,91 |
| Vezels (g) | 0,73 |
| Uitverkoop (g) | 0,08 |
