De snelle pappardelle is een heerlijke snelle versie van het klassieke Italiaanse gerecht. Dit recept eert de pappardelle pasta, een brede en platte pastavariant die goed samengaat met romige sauzen. In deze versie worden de pappardelle gecombineerd met een heerlijke boter- en roomsaus, verrijkt met julienne van gekookte ham en zwarte olijven. Het resultaat is een smakelijk en romig gerecht, perfect voor een snelle lunch of diner.
Voeg aan een saus, verkregen door een beetje room toe te voegen aan de gesmolten boter (genoeg voor de hoeveelheid pappardelle die je hebt gekookt), een julienne van gekookte ham toe die alleen verwarmd moet worden (niet gebakken)
Bak de pasta met de saus, breng op smaak met zout en garneer in het midden van de borden met gehakte zwarte olijven
Koekenpan
Mes
Snijplank
Italia
