De snelle taart is een eenvoudig en snel te bereiden zoet gebak, met een basis van vers fruit en een zachte textuur. Het is perfect als een smakelijk tussendoortje of als een licht dessert na een maaltijd. De bereiding vereist weinig ingrediënten en weinig stappen, waardoor het ook ideaal is voor beginnende thuiskoks.
Schil het fruit en snijd het in plakjes
Klop 2 eieren met 2 eidooiers, 2 eetlepels suiker en een snufje zout
Voeg het fruit en de 2 resterende, stijfgeklopte eiwitten toe
Giet het mengsel in een ingevette bakvorm en bak in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende ongeveer 15 minuten
Taartvorm
Italia
| Energie (kcal) | 84,42 |
| Koolhydraten (g) | 13,24 |
| waarvan suikers (g) | 12,88 |
| Vetten (g) | 2,14 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,75 |
| Eiwitten (g) | 3,34 |
| Vezels (g) | 1,1 |
| Uitverkoop (g) | 0,26 |
