Het Spaanse Konijn is een traditioneel Spaans gerecht op basis van konijnenvlees gekookt met gepelde tomaten, knoflook en gemengde kruiden. Dit gerecht is rijk aan intense smaken en wordt geserveerd met een bijgerecht van rijst of aardappelen. Probeer het voor een speciale diner!
Snijd het konijn in stukken en bak het aan met olie en boter
Voeg de in plakjes gesneden knoflook, de tomaten, de gehakte kruiden en een snufje zout toe
Dek af en laat langzaam koken gedurende ongeveer 1 uur en 20 minuten, voeg indien nodig een beetje bouillon toe
Koekenpan
Mes
Snijplank
Spagna
| Energie (kcal) | 85,6 |
| Koolhydraten (g) | 1,03 |
| waarvan suikers (g) | 1,03 |
| Vetten (g) | 3,02 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,14 |
| Eiwitten (g) | 13,57 |
| Vezels (g) | 0,31 |
| Uitverkoop (g) | 0,05 |
