De beroemde pasta met broccoli di rape, walnootpitten en tonijnbottarga is een klassiek gerecht uit de Italiaanse keuken. Een unieke en verfijnde combinatie van smaken die perfect samengaat met extra vierge olijfolie en rode peper. Een smakelijk en licht hoofdgerecht, perfect voor familiediners of om indruk te maken op gasten.
Stoom de bloemen van de broccoli
Fruit olie en peper en voeg vervolgens de raapstelen en de gehakte walnootpitten toe
Wanneer ze halfgaar zijn, voeg de helft van de bottarga toe
Kook de spaghetti, voeg ze toe aan de saus en bak ze kort mee
Bestrooi met de resterende bottarga en serveer
Koekenpan
Kom
Mes
Italia
| Energie (kcal) | 454,2 |
| Koolhydraten (g) | 18,11 |
| waarvan suikers (g) | 4,81 |
| Vetten (g) | 36,61 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,39 |
| Eiwitten (g) | 11,44 |
| Vezels (g) | 5,48 |
| Uitverkoop (g) | 0,04 |
