De kostribben uit de oven zijn een heerlijk gerecht van varkensvlees, aromatisch en sappig. De ribben worden langzaam in de oven gegaard samen met knoflook, rozemarijn en een scheutje olijfolie, wat een onweerstaanbare smaak geeft. Ideaal voor een diner of lunch met het gezin, zijn de kostribben uit de oven een klassieker om het hele jaar door van te genieten.
Snijd de ribben op meerdere plaatsen in en stop in de inkepingen plakjes gepelde knoflook
Leg ze in een ovenschaal, voeg zout en peper toe en besprenkel met een beetje olie
Voeg de rozemarijn toe en zet in een voorverwarmde oven op 180 graden voor ongeveer anderhalf uur tot het vlees mals en goudbruin is
Pan
Oven
Ovenschaal
Bewaar de kostribben uit de oven in de koelkast, afgedekt met huishoudfolie, voor maximaal 2 dagen.
De kostribben uit de oven zijn een traditioneel gerecht uit de Italiaanse keuken, vooral gewaardeerd in de centrale en zuidelijke regio's.
Italia
| Energie (kcal) | 267,22 |
| Koolhydraten (g) | 0,19 |
| waarvan suikers (g) | 0,19 |
| Vetten (g) | 21,97 |
| waarvan verzadigd (g) | 7,76 |
| Eiwitten (g) | 17,08 |
| Vezels (g) | 0,07 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |
