De speciale geroosterde aardappelen zijn een heerlijke en knapperige bijgerecht. De aardappelen worden in dikke plakken gesneden en vervolgens in de oven gebakken met knapperig spek, olijfolie en boter. Het resultaat is zachte aardappelen van binnen en knapperig van buiten, perfect om te serveren bij elk hoofdgerecht.
Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes en blancheer ze 5 minuten in kokend gezouten water
Giet ze af en leg ze in een met olie ingevette ovenschaal samen met het spek en de gesmolten boter
Bak ze in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende ongeveer 45 minuten, draai ze een paar keer om tijdens het bakken
Oven
Italia
| Energie (kcal) | 187,45 |
| Koolhydraten (g) | 14,98 |
| waarvan suikers (g) | 0,52 |
| Vetten (g) | 13 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,27 |
| Eiwitten (g) | 2,91 |
| Vezels (g) | 1,32 |
| Uitverkoop (g) | 0,03 |
