Voorbereiding

STAP 1 VAN 6

Farro soep

Name: Farro soep
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Cuisine: Italy
Ingredients: 200 null Farro; 450 null Bonen uit blik; 0 null Ui; 0 null Bleekselderij; 4 null Salie; 10 null Majoraan; 1 null Rozemarijn; 1 null Specerijen (nootmuskaat kaneel); 100 null Ham in blokjes; 150 null Tomaat; 0 null Olijfolie; 0 null Zout; 0 null Peper

@tuduu

Categorie: Eerste gangen

Farro soep is een smakelijk en vullend gerecht, perfect voor koude winterdagen. Deze soep is gemaakt met farro, bonen, groenten en specerijen, alles verrijkt met de smaak van in blokjes gesneden ham. Farro soep is een traditioneel Toscaans gerecht, maar geliefd in heel Italië vanwege de smaak en eenvoud.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 60 minKoken: 60 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italy

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Farro200
Bonen uit blik450
Uiq.b.
Bleekselderijq.b.
Salie4
Majoraan10
Rozemarijn1
Specerijen (nootmuskaat kaneel)1
Ham in blokjes100
Tomaat150
Olijfolieq.b.
Zoutq.b.
Peperq.b.

Beschikbare producten

Giet de bonen af en pureer ze

STAP 2 VAN 6

Fruit de gesnipperde groenten, de ham en de specerijen in de olie

STAP 3 VAN 6

Zout en peper naar smaak toevoegen

STAP 4 VAN 6

Voeg de tomaat toe en kook gedurende 15 minuten

STAP 5 VAN 6

Pureer de saus en voeg de bonen, een beetje heet water en de farro toe

STAP 6 VAN 6

Kook gedurende 40 minuten, voeg meer heet water toe en serveer met een scheutje olie

Suggesties

Pannetje
Pan
Mes
Snijplank

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar de farro soep in de koelkast in een luchtdichte container voor maximaal 3 dagen

Meer informatie

Deze farro soep is een traditioneel Italiaans gerecht, afkomstig uit de regio Toscane

Oorsprong

Italy, Toscana

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Voorbereiding

Farro soep

Ingrediënten

Beschikbare producten

Suggesties

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Meer informatie

Oorsprong

Analyse

Biologische gepelde spelt 400g

Witte bonen 500 g - Sapori di Norcia

Biologische ui poeder 50g

Decoratie selderijblad 295 stuks

Salvia semifresca 18g

Verse marjolein 18g

Groene tomatenmosterd 220g

Extra Vergine Olijfolie EXTRA 100ml

Knoflook olie peperoncino zakje van 20g

Pan met deksel lijn 1965 Vintage inox

Grijze anti-aanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero

Coltello Parmigiano Linea Living Inox

Let op