Spinazieballetjes

Name: Spinazieballetjes
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 750 G Verse Spinazie; 2 Eieren; q.b. Geraspte Parmezaanse Kaas; q.b. Nootmuskaat; q.b. Bloem; q.b. Paneermeel; q.b. Olijfolie; q.b. Boter; q.b. Zout

@tuduu

Categorie: Bijgerechten

Spinazieballetjes zijn een smakelijk en gezond bijgerecht, perfect om je lunch of diner te verrijken. Deze balletjes worden gemaakt met verse spinazie, geraspte Parmezaanse kaas en op smaak gebracht met nootmuskaat. Ze worden vervolgens gepaneerd met paneermeel en gebakken in olijfolie en boter om ze knapperig van buiten en zacht van binnen te maken.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 15 minKoken: 15 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Verse spinazie750G
Eieren2
Geraspte parmezaanse kaasq.b.
Nootmuskaatq.b.
Bloemq.b.
Paneermeelq.b.
Olijfolieq.b.
Boterq.b.
Zoutq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Maak de spinazie schoon en was ze, laat ze 5/10 minuten stoven tot ze zacht zijn, knijp ze dan uit en hak ze heel fijn
STAP 2 VAN 6
Zet ze op het vuur met een klontje boter, zout ze, roer en laat ze goed drogen
STAP 3 VAN 6
Doe ze in een kom en laat ze een beetje afkoelen, voeg dan een ei toe, 4 eetlepels Parmezaanse kaas en een snufje nootmuskaat
STAP 4 VAN 6
Meng alles goed en laat het minstens een half uur in de koelkast rusten
STAP 5 VAN 6
Na de aangegeven tijd, vorm kleine ronde balletjes van het mengsel, haal ze door de bloem, dan door het losgeklopte ei en tenslotte door het paneermeel
STAP 6 VAN 6
Bak ze in overvloedige hete olie en laat ze uitlekken op keukenpapier voordat je ze serveert

Suggesties

Koekenpan
Kom
Frituurpan

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	45,94
Koolhydraten (g)	2,65
waarvan suikers (g)	0,35
Vetten (g)	1,64
waarvan verzadigd (g)	0,43
Eiwitten (g)	4,46
Vezels (g)	1,68
Uitverkoop (g)	0,11

Eiwitten
4,46g·43%
Koolhydraten
2,65g·25%
Vetten
1,64g·16%
Vezels
1,68g·16%