De spinazieta is een smakelijk en veelzijdig bijgerecht. De diepvriesspinazie wordt gekookt en gemengd met een mix van broodkruim, geraspte Emmentaler kaas, eieren en room. Het geheel wordt verrijkt met een vleugje boter en olijfolie en in de oven gebakken tot het goudbruin is. Dit gerecht is perfect om te serveren bij vlees en vis, of het kan ook als hoofdgerecht worden geserveerd.
Ontdooi de spinazie in kokend water, knijp het uit en breng het op smaak in een pan gedurende 5 minuten met 20 g
Boter en een lepel olie
Plaats ze in een kom, voeg de kaas, het verkruimelde brood en 2 eetlepels room toe
Meng, voeg 1 ei en 1 dooier toe
Zout en meng alles samen
Giet het mengsel in een ingevette vorm, dek af en kook 45 minuten au bain-marie
Pan
Kom
Blender
Ovenvorm
Je kunt de Emmentaler kaas vervangen door een andere kaas naar keuze.
Italy
| Energie (kcal) | 110,73 |
| Koolhydraten (g) | 8,34 |
| waarvan suikers (g) | 0,92 |
| Vetten (g) | 5,81 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,1 |
| Eiwitten (g) | 7,89 |
| Vezels (g) | 1,68 |
| Uitverkoop (g) | 0,14 |
