Spruitjes uit de oven zijn een heerlijk en eenvoudig te bereiden bijgerecht. De spruitjes, gebakken in de oven met boter, zout en peper, worden zoet en knapperig. Dit recept benadrukt de natuurlijke smaak van de spruitjes en maakt ze onweerstaanbaar.
Maak de spruitjes schoon door de gele of verwelkte bladeren te verwijderen en snijd het eventuele overtollige deel van de steel af
Was ze en kook ze 10 minuten in licht gezouten water
Laat ze uitlekken en zonder ze te laten afkoelen, leg ze in een pan met zout, peper en klontjes boter, dek af en zet in de oven op 180 graden. Laat ze stoven en draai ze een paar keer om gedurende ongeveer 25 minuten
Oven
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container voor maximaal 2 dagen
Spruitjes zijn een zeer veelzijdig bijgerecht dat goed past bij veel hoofdgerechten
Italia
| Energie (kcal) | 97,53 |
| Koolhydraten (g) | 4,08 |
| waarvan suikers (g) | 3,15 |
| Vetten (g) | 6,29 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,49 |
| Eiwitten (g) | 3,97 |
| Vezels (g) | 4,84 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
