Strudel

Name: Strudel
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Austria
Ingredients: 1000 G Appels; 100 G Sultana rozijnen; 25 G Pijnboompitten; 10 Noten; 100 G Suiker; 1 Snufje Kaneel; 1 Citroen (schil); n.v.t. Paneermeel; n.v.t. Bladerdeeg

@tuduu

Categorie: Desserts

De heerlijke Strudel is een typisch dessert uit Centraal-Europa, gekenmerkt door een vulling van appels, rozijnen, pijnboompitten, noten en specerijen, gewikkeld in een knapperig bladerdeeg. Het is een onweerstaanbaar dessert, perfect voor ontbijt, tussendoortje of als nagerecht. Mis de kans niet om van deze lekkernij te genieten!

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 40 minKoken: 40 min

Voorbereidingstijd: 30 minVoorbereiding: 30 min

Land: Austria

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Appels1,000G
Sultana rozijnen100G
Pijnboompitten25G
Noten10
Suiker100G
Kaneel1Snufje
Citroen (schil)1
Paneermeeln.v.t.
Bladerdeegn.v.t.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
Maak het mengsel met dun gesneden appels, noten, pijnboompitten, suiker, kaneel, schil en laat ongeveer 30 minuten rusten
STAP 2 VAN 4
Rol het bladerdeeg uit en bestrooi met paneermeel dat in boter is geroosterd
STAP 3 VAN 4
Leg het mengsel op het uitgerolde bladerdeeg en rol op
STAP 4 VAN 4
Bak in de oven op 190 graden gedurende ongeveer 1 uur

Suggesties

Snijplank
Kom
Pan
Koekenpan
Vork

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar de Strudel in een luchtdichte container in de koelkast voor maximaal 3-4 dagen.

Meer informatie

De Strudel is afkomstig uit het gebied van Centraal-Europa, met name Oostenrijk en Duitsland.

Oorsprong

Austria

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	185,46
Koolhydraten (g)	21,52
waarvan suikers (g)	21,25
Vetten (g)	9,85
waarvan verzadigd (g)	0,81
Eiwitten (g)	2,76
Vezels (g)	2,7

Eiwitten
2,76g·7%
Koolhydraten
21,52g·58%
Vetten
9,85g·27%
Vezels
2,7g·7%