De Tarte Tatin met ananas is een heerlijke omgekeerde taart afkomstig uit Frankrijk, maar met een verrassende ananasvariant. Bereid met karamelananas en een krokante bladerdeegbasis, is deze taart een perfecte mix van zoetheid en frisheid.
Karameliseer de taartvorm met suiker
Plaats de plakjes ananas op de verbrande suiker
Kneed alle ingrediënten en giet daarna het mengsel in de eerder voorbereide taartvorm
Bak 50 minuten in de oven op 250 graden
Haal het eruit als het een roestkleurige tint krijgt
Laat een paar minuten rusten en draai dan de vorm om om de taart vrij te geven
Antiaanbakpan
Taartvorm
Bewaren in de koelkast in een luchtdichte container tot maximaal 3 dagen
De Tarte Tatin met ananas is een exotische variant van de klassieke Franse Tarte Tatin, waarbij de gekarameliseerde ananas een tropische noot aan het dessert toevoegt. Perfect om te serveren als dessert na een speciale maaltijd of voor een feest
France
| Energie (kcal) | 141,27 |
| Koolhydraten (g) | 24,64 |
| waarvan suikers (g) | 14,08 |
| Vetten (g) | 4,54 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,49 |
| Eiwitten (g) | 1,57 |
| Vezels (g) | 0,69 |
| Uitverkoop (g) | 0,04 |
