Tiella van ansjovis en aardappelen

Name: Tiella van ansjovis en aardappelen
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 G Zeer verse ansjovis; 4 null Aardappelen; 2 null Tomaten; 4 Eetlepels Extra vierge olijfolie; 1 Teentje Knoflook; q.b. Oregano; q.b. Zout; q.b. Paneermeel

@tuduu

Categorie: Eenpansgerechten

De tiella van ansjovis en aardappelen is een smakelijk gerecht uit de Apulische keuken. De verse ansjovis past perfect bij de aardappelen en de tomaat, wat een combinatie van mediterrane smaken creëert. Deze lekkernij wordt verrijkt met extra vierge olijfolie, knoflook en oregano, die een vleugje geur en smaak aan het gerecht geven.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 40 minKoken: 40 min

Voorbereidingstijd: 30 minVoorbereiding: 30 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Zeer verse ansjovis600G
Aardappelen4
Tomaten2
Extra vierge olijfolie4Cucchiai
Knoflook1Spicchio
Oreganoq.b.
Zoutq.b.
Paneermeelq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 3
Maak de ansjovis schoon en verwijder de graten, was ze en droog ze door ze op een doek te leggen.
STAP 2 VAN 3
Snijd de aardappelen dun en breng ze op smaak met gehakte knoflook en zout. Leg een laag aardappelen in de taartvorm, voeg de plakjes tomaat en een deel van de ansjovis toe.
STAP 3 VAN 3
Bedek met de resterende aardappelen en ansjovis. Zout en bestrooi met paneermeel. Voeg een snufje oregano toe. Besprenkel met olie en zet 25 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.

Suggesties

Pan
Braadpan

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Puglia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	105,5
Koolhydraten (g)	8,56
waarvan suikers (g)	1,29
Vetten (g)	4,45
waarvan verzadigd (g)	1,03
Eiwitten (g)	7,96
Vezels (g)	0,78
Uitverkoop (g)	0,04

Eiwitten
7,96g·37%
Koolhydraten
8,56g·39%
Vetten
4,45g·20%
Vezels
0,78g·4%