Tiramisù Al Limoncello

Name: Tiramisù Al Limoncello
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Colomba In Plakken; 125 g Mascarpone; 2 Eidooiers; 10 cl Volle Melk; 80 g Suiker; 10 cl Slagroom; 1 glas Limoncello; 1 Onbehandelde Citroen; 20 g Maizena

@tuduu

Categorie: Desserts

De tiramisù al limoncello is een heerlijke variant van het klassieke Italiaanse dessert. Gemaakt met colomba-plakken gedrenkt in limoncello, mascarponecrème verrijkt met het sap en de schil van onbehandelde citroen, is het een fris en geurig dessert. Perfect om een zomerdiner af te sluiten of voor een speciale gelegenheid.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 0 minKoken: 0 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Colomba in plakken250g
Mascarpone125g
Eidooiers2
Volle melk10cl
Suiker80g
Slagroom10cl
Limoncello1bicchierino
Onbehandelde citroen1
Maizena20g

Beschikbare producten

Monte Veronese DOP / volle melk 300g

1 product

€ 5,60

Limoncello - ambachtelijke likeur 500ml

1 product

€ 18,00

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Bereid de banketbakkersroom, laat deze afkoelen en geur met citroenschil
STAP 2 VAN 5
Bereid de siroop met limoncello en de siroop gemaakt met suiker en water
STAP 3 VAN 5
Voeg voorzichtig de mascarpone en de slagroom toe aan de koude room
STAP 4 VAN 5
Drenk de colomba in de limoncello-siroop, leg het mascarponemengsel erop en maak twee lagen
STAP 5 VAN 5
Bewaar 2 uur in de koelkast en bestrooi met verkruimelde geroosterde amandelen

Suggesties

Kom
Garde
Dienblad

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	299,66
Koolhydraten (g)	31,61
waarvan suikers (g)	22,02
Vetten (g)	17,24
waarvan verzadigd (g)	9,42
Eiwitten (g)	4,57
Vezels (g)	0,82
Uitverkoop (g)	0,06

Eiwitten
4,57g·8%
Koolhydraten
31,61g·58%
Vetten
17,24g·32%
Vezels
0,82g·2%