Tiramisù met limoncello is een heerlijke variant van het klassieke Italiaanse dessert. Gemaakt met in limoncello gedrenkte plakken colomba en een mascarponecrème verrijkt met het sap en de rasp van een onbehandelde citroen, is het een fris en geurend toetje. Perfect om een zomerse maaltijd mee af te sluiten of voor een speciale gelegenheid.
Maak de banketbakkersroom, laat deze afkoelen en geur met de rasp van de citroen
Maak een siroop van suiker en water en voeg de limoncello toe
Meng voorzichtig de mascarpone en de opgeklopte slagroom door de afgekoelde room
Doop de colomba in de limoncello-siroop, bestrijk met het mascarpone-mengsel en bouw twee lagen
Zet 2 uur in de koelkast en bestrooi met verkruimelde geroosterde amandelen
Kom
Garde
Serveerschaal
Italy
| Energie (kcal) | 338,74 |
| Koolhydraten (g) | 37,4 |
| waarvan suikers (g) | 25,94 |
| Vetten (g) | 19,06 |
| waarvan verzadigd (g) | 10,74 |
| Eiwitten (g) | 4,57 |
| Vezels (g) | 0,71 |
| Uitverkoop (g) | 0,08 |
