De tiramisù met aardbeien is een onweerstaanbaar dessert dat de delicate smaak van aardbeien combineert met de romigheid van de traditionele tiramisù. De basis van Pavesini koekjes is gedrenkt in citroensap en aardbeiensap, wat een frisse en fruitige smaak aan het dessert geeft. De mascarponecrème verrijkt met slagroom en suiker maakt het dessert compleet, waardoor een heerlijke combinatie van smaken ontstaat. De tiramisù met aardbeien is perfect voor speciale gelegenheden of om een maaltijd op een verrassende manier af te sluiten.
Maak de aardbeien voorzichtig schoon en laat ze ongeveer een uur marineren in citroensap
Doe alles in de blender tot je een 'aardbeiencrème' krijgt
Klop de slagroom en voeg op het einde wat suiker toe (naar smaak)
Dompel de pavesini goed in de aardbeiencrème en vorm een laag op de bodem van een bakvorm (ook wegwerp aluminium bakjes zijn geschikt)
Bedek met een laag slagroom en herhaal de lagen tot je de rand van de bakvorm of het einde van de ingrediënten bereikt
De laatste laag moet slagroom zijn om decoratieve patronen naar wens te kunnen maken, eventueel met het 'sausje' van de aardbeien
Laat minstens een paar uur in de koelkast rusten en geniet ervan
Garde
Snijplank
Kom
Serveerschaal
Bewaar in de koelkast voor maximaal 2 dagen
De tiramisù met aardbeien is een frisse en smakelijke variant van het klassieke Italiaanse dessert
Italia
