De tiramisù met kokos en cacao is een variant van de traditionele Italiaanse tiramisù, verrijkt met heerlijke tropische smaken. Deze zachte en romige Mascarpone-crème, verrijkt met gedroogde kokos en bittere cacao, is een waar genot voor de smaakpapillen. De basis van savoiardi wordt gedrenkt in koffie en Brandy voor een extra smaakaccent. Een eenvoudig en heerlijk dessert, perfect om een speciale maaltijd mee af te sluiten.
Klop de eidooiers met de suiker, voeg vervolgens aan het eiermengsel de Mascarpone en de Brandy toe en meng goed zodat er geen klontjes blijven.
Verdeel het roommengsel in tweeën; voeg in het ene deel de cacao toe en in het andere deel de kokos.
Doop daarna de savoiardi licht in de afgekoelde koffie en begin met de eerste laag savoiardi in een hoge ovenschaal, beginnend met de kokoscrème.
Bedek de savoiardi met de helft van de mascarponecrème en ga zo door totdat alle ingrediënten op zijn.
Bestrooi de bovenkant van de tiramisù met bitter cacaopoeder.
Laat het in de koelkast staan totdat u het serveert.
Elektrische mixer
Kom
Rechthoekige ovenschaal
Italia
| Energie (kcal) | 352,71 |
| Koolhydraten (g) | 30,98 |
| waarvan suikers (g) | 18,57 |
| Vetten (g) | 19,64 |
| waarvan verzadigd (g) | 11,2 |
| Eiwitten (g) | 6,66 |
| Vezels (g) | 1,77 |
| Uitverkoop (g) | 0,05 |
