Tomatenballetjes

Name: Tomatenballetjes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 Rijpe Tomaten; 450 g Oud Brood; 1 Ei; 4 Lente-uitjes; q.b. Melk; 2 eetlepels Bloem; q.b. Basilicum; q.b. Zout; q.b. Peper; q.b. Olijfolie

@tuduu

Categorie: Bijgerechten

Tomatenballetjes zijn een heerlijk bijgerecht, perfect om te serveren bij vlees, vis of groenten. Deze balletjes worden gemaakt met rijpe tomaten, oud brood en verse kruiden zoals basilicum en lente-uitjes. Ze zijn zacht, smaakvol en vol van smaak. Probeer ze vandaag nog!

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 20 minKoken: 20 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Rijpe tomaten3
Oud brood450g
Ei1
Lente-uitjes4
Melkq.b.
Bloem2eetlepels
Basilicumq.b.
Zoutq.b.
Peperq.b.
Olijfolieq.b.

Beschikbare producten

Extra vergine olijfolie Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 product

€ 22,10

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Week het brood in de melk
STAP 2 VAN 6
Blancheer de tomaten, pel ze, verwijder de zaden en snijd ze in blokjes
STAP 3 VAN 6
Knijp het brood uit, verkruimel het en doe het in een kom
STAP 4 VAN 6
Voeg het ei, 2 eetlepels bloem, de tomaten, de gehakte lente-uitjes en basilicum, zout en peper toe
STAP 5 VAN 6
Meng het mengsel en vorm ovale balletjes
STAP 6 VAN 6
Bak ze in overvloedige hete olie en laat ze uitlekken op keukenpapier voordat je ze serveert

Suggesties

Blender
Koekenpan

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	171,58
Koolhydraten (g)	28,99
waarvan suikers (g)	1,95
Vetten (g)	2,75
waarvan verzadigd (g)	0,82
Eiwitten (g)	8,56
Vezels (g)	1,98
Uitverkoop (g)	0,28

Eiwitten
8,56g·20%
Koolhydraten
28,99g·69%
Vetten
2,75g·7%
Vezels
1,98g·5%