Tonijn crostini zijn een heerlijk voorgerecht met een mediterrane smaak. Gemaakt met tonijn uit blik, sappige cherrytomaten, aromatische sjalotten en verse citroen, zijn ze perfect om bij elke gelegenheid te serveren. Het knapperige brood en de extra vierge olijfolie maken dit smakelijke recept compleet.
Giet de olie uit de tonijn; verkruimel het en verzamel het in een kom
Snijd de sjalotten fijn
Halveer de citroen, snijd de helft in dunne plakjes en pers de andere helft uit
Voeg aan de tonijn de sjalotten, de citroenplakjes en het gezeefde sap toe, samen met vier eetlepels olie
Meng voorzichtig en voeg de gepelde, ontpitte en in blokjes gesneden tomaten toe, samen met enkele blaadjes basilicum
Snijd het brood in plakken, rooster ze en verdeel het tonijnmengsel erover
Pan
Mes
Bewaar in de koelkast voor maximaal 2 dagen.
Lekkerder als het net is bereid.
Italia
| Energie (kcal) | 74,23 |
| Koolhydraten (g) | 3,05 |
| waarvan suikers (g) | 2,23 |
| Vetten (g) | 3,03 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,22 |
| Eiwitten (g) | 8,53 |
| Vezels (g) | 0,74 |
| Uitverkoop (g) | 0,02 |
