Tonijnballetjes zijn een heerlijk voorgerecht van mediterrane oorsprong. Perfect om bij elke gelegenheid te serveren, deze zachte en smaakvolle balletjes zullen door iedereen gewaardeerd worden. De uitgelekte tonijn in olie, ricotta en geraspte Parmezaanse kaas geven de balletjes een delicate textuur en een onweerstaanbare smaak. Gekruid met tijm en olijfolie hebben de tonijnballetjes een uniek aroma dat je zal veroveren.
Hak de tijmblaadjes fijn en doe ze in een kom, voeg de ricotta, het ei en de Parmezaanse kaas toe
Meng alles met een houten lepel
Mix de tonijn in een blender, voeg het toe aan het mengsel en breng op smaak met zout
Vorm balletjes ter grootte van een walnoot, rol ze beetje bij beetje door het paneermeel en druk ze lichtjes in het midden
Verhit 2 eetlepels olie in een antiaanbakpan, voeg de balletjes toe en bak ze ongeveer 10 minuten tot ze goudbruin zijn
Blender
Pan
Kom
Lepel
Bakplaat
Bewaar de tonijnballetjes in de koelkast in een luchtdichte container voor maximaal 2 dagen.
Italia
| Energie (kcal) | 194,66 |
| Koolhydraten (g) | 7,93 |
| waarvan suikers (g) | 1,68 |
| Vetten (g) | 10,48 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,42 |
| Eiwitten (g) | 17,52 |
| Vezels (g) | 0,31 |
| Uitverkoop (g) | 0,28 |
