De Tonijnsalami is een heerlijke Italiaanse visspecialiteit. Met de diepe smaak van tonijn in olie, de kenmerkende smaak van Parmigiano en de romige textuur van Pan Pesto, is dit hoofdgerecht een ware lekkernij. De hele eieren geven zachtheid en binden de ingrediënten. Geserveerd koud is het perfect voor een lichte lunch of een zomerse avondmaaltijd.
Laat de tonijn goed uitlekken van de olie, pureer hem met een groentepasser of in de blender en vang de gepureerde tonijn op in een kom
Voeg de eieren, het Pan Pesto en de Parmigiano toe en meng goed
Vorm van het verkregen mengsel een rol, wikkel deze in een schone theedoek en bind hem vast
Breng in een pan gezouten water aan de kook, voeg de salamirol toe en laat 20 minuten op laag vuur garen
Rechthoekige vorm
Bewaar de Tonijnsalami in de koelkast, gewikkeld in vershoudfolie om de integriteit en versheid te behouden.
De Tonijnsalami is een fris en smakelijk gerecht, perfect voor de zomer.
Italy
Energie (kcal) | 192,19 |
Koolhydraten (g) | 0,27 |
waarvan suikers (g) | 0,04 |
Vetten (g) | 12,58 |
waarvan verzadigd (g) | 3,28 |
Eiwitten (g) | 19,55 |
Vezels (g) | 0,09 |
Uitverkoop (g) | 0,23 |