
Tortellini met roomsaus zijn een romig en smaakvol eerste gerecht, ideaal voor een speciale lunch of diner. De met kaas gevulde pasta past perfect bij de delicate roomsaus en de geraspte grana maakt het geheel nog smakelijker. Zeker het proberen waard!










Stoof de in plakjes gesneden ui 20 minuten met 30 g boter en pureer deze vervolgens met de melk
Verwarm de saus op laag vuur en voeg een handvol grana en een handvol emmenthal toe
Meng de bereide saus door de tortellini die al dente gekookt zijn en al gemengd met een grote klont boter
Koekenpan
Koken
Snijplank
In de koelkast bewaren.
Tortellini met roomsaus zijn een typisch gerecht uit Emilia-Romagna.
Italy
| Energie (kcal) | 233 |
| Koolhydraten (g) | 22,89 |
| waarvan suikers (g) | 0,75 |
| Vetten (g) | 13,67 |
| waarvan verzadigd (g) | 7,55 |
| Eiwitten (g) | 5,7 |
| Vezels (g) | 0,53 |
| Uitverkoop (g) | 0,09 |