
Trenette Al Basilico
De Trenette Al Basilico is een heerlijk hoofdgerecht van Ligurische oorsprong. De bereiding is eenvoudig en snel, ideaal voor een lichte lunch of diner. De pasta tipo trenette wordt op smaak gebracht met een saus van basilicum, knoflook en dieet olijfolie, die het gerecht een frisse en aromatische smaak geven. Dit gerecht is typisch voor de regio Ligurië, beroemd om zijn mediterrane keuken. De Trenette Al Basilico is een uitstekende keuze voor liefhebbers van de Italiaanse keuken en intense smaken.
Ingrediënten
- Pasta tipo trenette
400G400G - Basilicum
1Handvol1Handvol - Knoflook
2Teentjes2Teentjes - Dieet olijfolieq.b.
- Zoutq.b.
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 3
Was en droog het basilicum, hak het zeer fijn met de teentjes knoflook, voeg 10 eetlepels dieet olijfolie toe en meng tot een goed gemengd mengsel is verkregen
- STAP 2 VAN 3
Kook de trenette beetgaar en breng ze op smaak met de basilicumsaus
- STAP 3 VAN 3
Als ze te plakkerig zijn, verzacht ze dan met 2 eetlepels kookwater
Suggesties
Pan
Lepel
Algemene informatie
Oorsprong
Italia, Liguria
Analyse
Let op
Macronutriënten (100 gr)
Let op
Energie (kcal) | 294,33 |
Koolhydraten (g) | 61,95 |
waarvan suikers (g) | 2,71 |
Vetten (g) | 1,14 |
waarvan verzadigd (g) | 0,17 |
Eiwitten (g) | 11,81 |
Vezels (g) | 2,22 |
- Eiwitten11,81g·15%
- Koolhydraten61,95g·80%
- Vetten1,14g·1%
- Vezels2,22g·3%