Tuduu
Trenette Al Basilico

Trenette Al Basilico

@tuduu

De Trenette Al Basilico is een heerlijk hoofdgerecht van Ligurische oorsprong. De bereiding is eenvoudig en snel, ideaal voor een lichte lunch of diner. De pasta tipo trenette wordt op smaak gebracht met een saus van basilicum, knoflook en dieet olijfolie, die het gerecht een frisse en aromatische smaak geven. Dit gerecht is typisch voor de regio Ligurië, beroemd om zijn mediterrane keuken. De Trenette Al Basilico is een uitstekende keuze voor liefhebbers van de Italiaanse keuken en intense smaken.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 10 min
Voorbereiding: 10 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Pasta tipo trenette400G
  • Basilicum1Handvol
  • Knoflook2Teentjes
  • Dieet olijfolieq.b.
  • Zoutq.b.

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 3

    Was en droog het basilicum, hak het zeer fijn met de teentjes knoflook, voeg 10 eetlepels dieet olijfolie toe en meng tot een goed gemengd mengsel is verkregen

  2. STAP 2 VAN 3

    Kook de trenette beetgaar en breng ze op smaak met de basilicumsaus

  3. STAP 3 VAN 3

    Als ze te plakkerig zijn, verzacht ze dan met 2 eetlepels kookwater

Suggesties

  • Pan

  • Lepel

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Liguria

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)294,33
Koolhydraten (g)61,95
waarvan suikers (g)2,71
Vetten (g)1,14
waarvan verzadigd (g)0,17
Eiwitten (g)11,81
Vezels (g)2,22
  • Eiwitten
    11,81g·15%
  • Koolhydraten
    61,95g·80%
  • Vetten
    1,14g·1%
  • Vezels
    2,22g·3%