De Trenette Al Basilico is een heerlijk hoofdgerecht van Ligurische oorsprong. De bereiding is eenvoudig en snel, ideaal voor een lichte lunch of diner. De pasta tipo trenette wordt op smaak gebracht met een saus van basilicum, knoflook en dieet olijfolie, die het gerecht een frisse en aromatische smaak geven. Dit gerecht is typisch voor de regio Ligurië, beroemd om zijn mediterrane keuken. De Trenette Al Basilico is een uitstekende keuze voor liefhebbers van de Italiaanse keuken en intense smaken.
Was en droog het basilicum, hak het zeer fijn met de teentjes knoflook, voeg 10 eetlepels dieet olijfolie toe en meng tot een goed gemengd mengsel is verkregen
Kook de trenette beetgaar en breng ze op smaak met de basilicumsaus
Als ze te plakkerig zijn, verzacht ze dan met 2 eetlepels kookwater
Pan
Lepel
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 294,33 |
| Koolhydraten (g) | 61,95 |
| waarvan suikers (g) | 2,71 |
| Vetten (g) | 1,14 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,17 |
| Eiwitten (g) | 11,81 |
| Vezels (g) | 2,22 |
