Uien in Stoofpot

Name: Uien in Stoofpot
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Uien; 2 Rijpe Tomaten; 1 Glas Droge Witte Wijn; q.b. Zout; q.b. Peper

@tuduu

Categorie: Bijgerechten

Uien in stoofpot zijn een heerlijke en aromatische bijgerecht. Dit typische gerecht uit de Italiaanse keuken heeft oude wortels en wordt zeer gewaardeerd om zijn smaak. De uien worden langzaam gekookt in een tomatensaus verrijkt met droge witte wijn. Het resultaat is een sappige en zoete saus, die perfect past bij vlees en kaas. Uien in stoofpot zijn perfect om te serveren tijdens de koelere maanden van het jaar, wanneer uien van uitstekende kwaliteit in het seizoen zijn.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 30 minKoken: 30 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Uien500G
Rijpe tomaten2
Droge witte wijn1Glas
Zoutq.b.
Peperq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 1
Plaats de uitjes in een pan en bedek ze met de in kleine stukjes gesneden tomaten, zout en peper en een glas witte wijn; zet de pan op het vuur, breng het op de juiste temperatuur, sluit af met het deksel en kook gedurende 20 minuten

Suggesties

Pan
Houten lepel

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar de uien in stoofpot maximaal 3 dagen in de koelkast

Meer informatie

Het is aan te raden om uien van goede kwaliteit te gebruiken, bij voorkeur seizoensgebonden

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	36,01
Koolhydraten (g)	3,97
waarvan suikers (g)	3,97
Vetten (g)	0,1
waarvan verzadigd (g)	0,02
Eiwitten (g)	0,8
Vezels (g)	0,81
Uitverkoop (g)	0,01

Eiwitten
0,8g·14%
Koolhydraten
3,97g·70%
Vetten
0,1g·2%
Vezels
0,81g·14%