Uienpizza is een klassiek gerecht uit de Italiaanse keuken, vooral populair in het noorden van het land. De uien, zoet en aromatisch, worden langzaam gekookt in een bakvorm met boter en olijfolie om een zachte textuur en delicate smaak te verkrijgen. De pizza wordt vervolgens op smaak gebracht met zout en peper en gebakken in de oven tot het oppervlak goudbruin en knapperig is. Het is een smakelijk en veelzijdig gerecht, ideaal voor een lichte lunch of diner.
Rol het ontdooide deeg uit en vorm twee schijven. Leg er een in een bebloemde bakvorm, leg er de in plakjes gesneden en in de pan gebakken uien op met een beetje boter, olie, zout en peper, en dek af met de andere schijf.
Bak ongeveer 15 minuten in een hete oven en serveer.
bakvorm
Italia
| Energie (kcal) | 184,5 |
| Koolhydraten (g) | 39,2 |
| waarvan suikers (g) | 3,95 |
| Vetten (g) | 0,65 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,11 |
| Eiwitten (g) | 7,25 |
| Vezels (g) | 1,4 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
