Vanillemousse

Name: Vanillemousse
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 Eidooiers; 150 G Suiker; 1 Zakje Vanilline; 50 Cl Slagroom

@tuduu

Categorie: Desserts

De vanillemousse is een delicaat en licht dessert, perfect om te serveren na een maaltijd. De luchtige en fluweelzachte textuur maakt deze mousse een ware traktatie voor de smaakpapillen. De vanille geeft een zoete en kruidige geur die perfect samengaat met de zoetheid van de eidooier en de suiker. De slagroom voegt een vleugje frisheid toe en creëert een aangenaam contrast met de romige textuur van de mousse.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 0 minKoken: 0 min

Voorbereidingstijd: 30 minVoorbereiding: 30 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Eidooiers6
Suiker150G
Vanilline1Zakje
Slagroom50Cl

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Klop de eidooiers met de suiker en de vanilline tot een goed opgeklopt en schuimig mengsel
STAP 2 VAN 5
Zet het op het vuur au bain-marie en kook al roerend tot de room is ingedikt
STAP 3 VAN 5
Haal het van het vuur en roer tot het volledig is afgekoeld
STAP 4 VAN 5
Voeg de slagroom voorzichtig toe, giet het in een glazen kom en zet het 2 uur in de koelkast
STAP 5 VAN 5
Serveer met koekjes

Suggesties

Elektrische garde
Kommetjes

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	344
Koolhydraten (g)	22,8
waarvan suikers (g)	22,8
Vetten (g)	27,06
waarvan verzadigd (g)	14,74
Eiwitten (g)	3,75
Uitverkoop (g)	0,03

Eiwitten
3,75g·7%
Koolhydraten
22,8g·43%
Vetten
27,06g·50%
Vezels
0g·0%