De varkenshaas uit de oven met aardappelen is een smakelijk en heerlijk gerecht, perfect voor een speciale lunch of diner. Het varkensvlees, mals en sappig, gaat perfect samen met de knapperige en aromatische aardappelen.
Kruid het stuk vlees met zout en peper, prik het vast met het takje rozemarijn en leg het in een braadslede met de olie
Laat het op het fornuis aanbraden totdat er een mooie goudbruine korst is gevormd. Voeg de aardappelen toe, nog wat olie en zout, en zet het 20 minuten op hoge temperatuur in de oven
Verlaag de oventemperatuur en blijf ongeveer anderhalf uur verder garen
Oven
Koekenpan
Italy
| Energie (kcal) | 119,79 |
| Koolhydraten (g) | 7,23 |
| waarvan suikers (g) | 0,2 |
| Vetten (g) | 4,25 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,35 |
| Eiwitten (g) | 13,25 |
| Vezels (g) | 0,65 |
| Uitverkoop (g) | 0,04 |
