Een veganistische chocoladetaart met een heerlijk luchtig en licht beslag, perfect voor ontbijt of tussendoortje. Gemakkelijk te maken en onweerstaanbaar van smaak!
Meng de bloem type 00, het bakpoeder en de kristalsuiker in een ruime kom.
Voeg de plantaardige olie en het water toe en roer tot een gelijkmatig beslag.
Smelt de pure chocolade en voeg deze toe aan het beslag.
Vet een springvorm van 24 cm in of bekleed deze met bakpapier.
Giet het beslag in de vorm en bak in een oven met boven- en onderwarmte op 170° gedurende 45-50 minuten.
Controleer de gaarheid met een satéprikker.
Laat afkoelen, haal uit de vorm en leg de taart op een serveerschaal.
Bestuif met poedersuiker voor het serveren, indien gewenst.
Oven
In de koelkast, in een luchtdichte verpakking
Je kunt een halve theelepel kaneel toevoegen om de smaak te versterken. In plaats van bakpoeder kun je 1 theelepel baking soda en 1 theelepel citroensap of appelazijn gebruiken. Heerlijk als ontbijt of tussendoortje, past goed bij een kopje koffie.
Italy
| Energie (kcal) | 314,29 |
| Koolhydraten (g) | 45,21 |
| waarvan suikers (g) | 23,72 |
| Vetten (g) | 13,72 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,3 |
| Eiwitten (g) | 4,39 |
| Vezels (g) | 1,89 |
| Uitverkoop (g) | 0,22 |
