Venkel Met Citroen

Name: Venkel Met Citroen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 Zachte Venkel; q.b. Bieslook; 1 Grote Citroen (sap); q.b. Olijfolie; 1 snufje Zout; 1 snufje Witte Peper

@tuduu

Categorie: Bijgerechten

Venkel met Citroen is een heerlijk seizoensgebonden bijgerecht, eenvoudig te bereiden en rijk aan smaak. De zachte venkel wordt gekookt en vervolgens gemarineerd in citroensap, wat een frisse en zure noot geeft. De bieslook voegt een vleugje frisheid toe, terwijl de olijfolie, het zout en de witte peper het gerecht compleet maken met hun unieke smaak. Dit bijgerecht is perfect om te serveren bij gegrild vlees of vis, maar is ook heerlijk om op zichzelf te genieten. Probeer het en laat je verleiden!

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 15 minKoken: 15 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Zachte venkel3
Bieslookq.b.
Grote citroen (sap)1
Olijfolieq.b.
Zout1snufje
Witte peper1snufje

Beschikbare producten

Extra vergine olijfolie Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 product

€ 22,10

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
Snijd de venkel heel dun en laat ze minstens een half uur marineren in het citroensap dat door een zeef is gehaald
STAP 2 VAN 4
Voeg bij het serveren een scheutje olie, een snufje zout en een snufje peper toe
STAP 3 VAN 4
Bestrooi met gehakte bieslook en serveer
STAP 4 VAN 4
Een heerlijke zomerse salade

Suggesties

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	16,06
Koolhydraten (g)	2,34
waarvan suikers (g)	2,34
Vetten (g)	0,02
waarvan verzadigd (g)	0,01
Eiwitten (g)	0,72
Vezels (g)	2,05
Uitverkoop (g)	0,22

Eiwitten
0,72g·14%
Koolhydraten
2,34g·46%
Vetten
0,02g·0%
Vezels
2,05g·40%