Venkel met Tomaat

Name: Venkel met Tomaat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Venkel; 600 g Gepelde Tomaten; q.b. Knoflook; q.b. Ui; 1 blad Salie; 1 takje Rozemarijn; 1 snufje Oregano; 30 g Boter; 4 eetlepels Olijfolie; q.b. Zout; q.b. Peper

@tuduu

Categorie: Bijgerechten

Venkel met tomaat is een heerlijk bijgerecht typisch voor de Italiaanse keuken. De combinatie van venkel met gepelde tomaten creëert een unieke smaak, verrijkt met aroma's zoals knoflook, ui, salie, rozemarijn en oregano. De boter en olijfolie geven een zachte textuur en de juiste scherpte aan het gerecht. Perfect om warm te serveren, deze venkel met tomaat is een uitstekende keuze voor een bevredigend en gezond diner.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 30 minKoken: 30 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Venkel4
Gepelde tomaten600g
Knoflookq.b.
Uiq.b.
Salie1blad
Rozemarijn1takje
Oregano1snufje
Boter30g
Olijfolie4eetlepels
Zoutq.b.
Peperq.b.

Beschikbare producten

Gefermenteerde Zwarte Knoflook 3-4 bollen 100g

1 product

€ 14,90

Gedroogde oregano van Pantelleria 30g

1 product

€ 4,60

Truffelboter 80g - ambachtelijke specialiteit

1 product

€ 9,90

Extra vergine olijfolie Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 product

€ 22,10

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
Snijd de venkel in partjes, kook ze 5 minuten in gezouten water en laat ze uitlekken
STAP 2 VAN 4
Fruit de gehakte knoflook en ui in olie en boter, voeg fijngehakte salie, rozemarijn en oregano toe
STAP 3 VAN 4
Laat het op smaak komen, voeg de gepureerde tomaten toe en kook ongeveer 15 minuten
STAP 4 VAN 4
Voeg de venkel toe, roer en serveer

Suggesties

Koekenpan
Mes
Snijplank

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast voor maximaal 2 dagen

Meer informatie

Venkel met tomaat is een smakelijk en licht bijgerecht dat geschikt is om verschillende hoofdgerechten te begeleiden.

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	107,74
Koolhydraten (g)	2,86
waarvan suikers (g)	2,86
Vetten (g)	10,02
waarvan verzadigd (g)	2,88
Eiwitten (g)	1,17
Vezels (g)	1,21
Uitverkoop (g)	0,02

Eiwitten
1,17g·8%
Koolhydraten
2,86g·19%
Vetten
10,02g·66%
Vezels
1,21g·8%