Geroosterde venkel

Name: Geroosterde venkel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 null Venkel; 1 null Wortel; 1 Stengel Selderij; 1 null Ui; q.b. Bouillonblokje; q.b. Zout; q.b. Peper; q.b. Olijfolie

@tuduu

Categorie: Bijgerechten

Geroosterde venkel is een heerlijk bijgerecht uit de Italiaanse keuken. De venkel wordt in de oven gebakken tot hij zacht en smaakvol is, verrijkt met een aromatische saus op basis van bouillonblokje en groenten. Dit gerecht is perfect om te serveren bij vlees of vis.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 30 minKoken: 30 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Venkel4
Wortel1
Selderij1Stengel
Ui1
Bouillonblokjeq.b.
Zoutq.b.
Peperq.b.
Olijfolieq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 3
Snijd de venkel in partjes en leg ze in een met olie ingevette ovenschaal. Strooi er de julienne gesneden wortel en selderij en de dun gesneden ui overheen.
STAP 2 VAN 3
Besprenkel met een soeplepel bouillon, voeg zout en peper toe en dek af met aluminiumfolie.
STAP 3 VAN 3
Bak 20 minuten in de oven op 200 graden.

Suggesties

Ovenschaal
Snijplank
Mes

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	24,98
Koolhydraten (g)	3,96
waarvan suikers (g)	3,91
Vetten (g)	0,09
waarvan verzadigd (g)	0,02
Eiwitten (g)	1,44
Vezels (g)	1,86
Uitverkoop (g)	0,09

Eiwitten
1,44g·20%
Koolhydraten
3,96g·54%
Vetten
0,09g·1%
Vezels
1,86g·25%