Venusschelpen Soep

Name: Venusschelpen Soep
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 G Diepvries Venusschelpen; 2 Teentjes Knoflook; 1 Stukje Peperoncino; 1 Bosje Peterselie; 1 Stengel Selderij; n.v.t. Groene Paprika; 2 lepels Gepelde Tomaten; n.v.t. Oud Brood In Plakken; n.v.t. Olijfolie; n.v.t. Zout; n.v.t. Peper

@tuduu

Categorie: Voorgerechten

De Venusschelpen Soep is een heerlijk gerecht van mediterrane oorsprong, typisch voor de Italiaanse keuken. De diepvries venusschelpen worden gekookt samen met knoflook, peperoncino, peterselie, selderij, groene paprika en gepelde tomaten, alles op smaak gebracht met olijfolie, zout en peper. Zodra de soep klaar is, wordt deze geserveerd met plakken oud brood om de smaakvolle schelpenbouillon te begeleiden.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 20 minKoken: 20 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Diepvries venusschelpen250G
Knoflook2Teentjes
Peperoncino1Stukje
Peterselie1Bosje
Selderij1Stengel
Groene paprikan.v.t.
Gepelde tomaten2lepels
Oud brood in plakkenn.v.t.
Olijfolien.v.t.
Zoutn.v.t.
Pepern.v.t.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Verwarm 3 eetlepels olie met knoflook en peperoncino
STAP 2 VAN 6
Voeg de venusschelpen toe en laat op smaak komen
STAP 3 VAN 6
Verwarm in een aardewerken pot 1 eetlepel olie en voeg een mengsel van peterselie, paprika, selderij en tomaten toe
STAP 4 VAN 6
Zout, fruit, voeg 100 cl heet water toe, peper en kook 10 minuten
STAP 5 VAN 6
Voeg de venusschelpen toe en kook 10 minuten
STAP 6 VAN 6
Serveer met geroosterd brood

Suggesties

Koekenpan
Kom
Zeef

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	49,45
Koolhydraten (g)	2,64
waarvan suikers (g)	2,13
Vetten (g)	1,45
waarvan verzadigd (g)	0,15
Eiwitten (g)	6,11
Vezels (g)	0,88
Uitverkoop (g)	0,06

Eiwitten
6,11g·55%
Koolhydraten
2,64g·24%
Vetten
1,45g·13%
Vezels
0,88g·8%