Snijd een kapje van de tomaten en hol elk uit tot een gat ter grootte van een kleine noot, zorg ervoor dat ze niet breken
Maak een mengsel van de knoflook, peper en basilicum en laat het lichtjes goudbruin worden in 2 eetlepels olijfolie
Week het brood in een beetje melk, knijp het goed uit en voeg het toe aan de soffritto
Breng op smaak met zout en vul de tomaten met dit mengsel
Wikkel ze een voor een in aluminiumfolie en bak ze 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden
Pan
Mes
Bewaar in de koelkast voor maximaal 2 dagen
Fris en licht zomergerecht
Italia
| Energie (kcal) | 51,62 |
| Koolhydraten (g) | 4,78 |
| waarvan suikers (g) | 3,43 |
| Vetten (g) | 2,99 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,43 |
| Eiwitten (g) | 1,15 |
| Vezels (g) | 0,97 |
| Uitverkoop (g) | 0,02 |
