Verse tonijnballetjes zijn een heerlijk gerecht van gehakte tonijn gemengd met pecorino kaas, eieren, pijnboompitten, rozijnen en verse kruiden zoals peterselie en salie. Ze worden vervolgens gepaneerd en gebakken tot ze knapperig en goudbruin zijn. Een onweerstaanbare en veelzijdige bijgerecht om warm of koud te serveren.
Snijd de tonijn met een mes en meng deze met kaas, eieren, pijnboompitten, geweekte en uitgeknepen rozijnen, gehakte peterselie, zout en peper
Vorm er kleine balletjes van en haal ze eerst door de bloem, dan door het paneermeel en bak ze vervolgens in de olie nadat je er enkele salieblaadjes in hebt gebakken en verwijderd
Serveer de balletjes op een bedje van voorjaarsmengsel
Kom
Koekenpan
Schuimspaan
Italia
| Energie (kcal) | 204,24 |
| Koolhydraten (g) | 3,42 |
| waarvan suikers (g) | 3,42 |
| Vetten (g) | 12,05 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,53 |
| Eiwitten (g) | 20,59 |
| Vezels (g) | 0,39 |
| Uitverkoop (g) | 0,09 |
