Vis uit de oven

Name: Vis uit de oven
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Tonijn in stukken; 1000 G Aardappelen; 3 Tomaten; 1 Ui; 3 Blaadjes Laurier; 2 Snufjes Tijm; 1 Citroen; 3 Eetlepels Extra vierge olijfolie; 1 Snufje Zwarte peper; q.b. Paprika; q.b. Komijn; q.b. Zout; null Voor de marinade:; 4 Teentjes Knoflook; q.b. Paprika; q.b. Komijn; 1 Snufje Zwarte peper; q.b. Zout

@tuduu

Categorie: Hoofdgerechten

Vis uit de oven is een heerlijk hoofdgerecht op basis van tonijn verrijkt met aardappelen, tomaten, ui en mediterrane kruiden. De marinade met knoflook, paprika, komijn en zwarte peper geeft de vis een intense smaak. Ideaal om warm te genieten, het is een licht en voedzaam gerecht.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 30 minKoken: 30 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Tonijn in stukken500G
Aardappelen1,000G
Tomaten3
Ui1
Laurier3Blaadjes
Tijm2Snufjes
Citroen1
Extra vierge olijfolie3Eetlepels
Zwarte peper1Snufje
Paprikaq.b.
Komijnq.b.
Zoutq.b.
Voor de marinade:
Knoflook4Teentjes
Paprikaq.b.
Komijnq.b.
Zwarte peper1Snufje
Zoutq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 11
Was en schil de aardappelen en snijd ze vervolgens in plakjes van ongeveer 1 cm dik
STAP 2 VAN 11
Schil de ui en de tomaten, was de citroen en snijd de ingrediënten in dunne plakjes
STAP 3 VAN 11
Verwarm de oven voor op 170 graden
STAP 4 VAN 11
Leg de laurierblaadjes en de tijm op de bodem van een ovenschaal
STAP 5 VAN 11
Leg daarbovenop de aardappelen, dan de uien en tenslotte de tomaten
STAP 6 VAN 11
Meng de peper, paprika, komijn, zout en olie samen
STAP 7 VAN 11
Verdeel alles in de ovenschaal en garneer met schijfjes citroen
STAP 8 VAN 11
Bak de groenten 45 minuten in de oven
STAP 9 VAN 11
Bereid ondertussen de marinade: schil de knoflook en plet deze, voeg de paprika, peper, komijn en zout toe
STAP 10 VAN 11
Laat de visstukken 30 minuten in deze saus marineren
STAP 11 VAN 11
Nadat de groenten 45 minuten in de oven zijn geweest, leg je de visstukken erbovenop, giet je de hele marinade erover en zet je het nog 15 minuten terug in de oven, serveer dan op tafel

Suggesties

Snelkookpan
Ovenschaal

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast voor maximaal 2 dagen

Meer informatie

Gerecht van mediterrane oorsprong

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	101,08
Koolhydraten (g)	10,09
waarvan suikers (g)	1,61
Vetten (g)	3,83
waarvan verzadigd (g)	1,08
Eiwitten (g)	6,52
Vezels (g)	1,34
Uitverkoop (g)	0,01

Eiwitten
6,52g·30%
Koolhydraten
10,09g·46%
Vetten
3,83g·18%
Vezels
1,34g·6%