Vlierbessencrème is een traditioneel Italiaans dessert dat wordt bereid met geurige vlierbessen, bekend om hun unieke en aromatische smaak. Deze crème is delicaat en fluweelzacht, met een lichte hint van kaneel die perfect samengaat met de zoete smaak van de vlierbessen. Ideaal om te serveren als dessert na een maaltijd of als smakelijke snack.
In een pan op het vuur de vlierbessen, suiker en een snufje kaneel gieten, vervolgens zoveel water toevoegen tot het bedekt is
Schuim af met een schuimspaan terwijl het kookt
Wanneer de bessen gaar zijn, zeef ze en giet de verkregen crème in een andere pan
Voeg de melk, boter en als laatste de bloem toe
Laat zachtjes koken en voortdurend roeren tot de gewenste consistentie is bereikt
Pan
Blender
Kom
Italia
| Energie (kcal) | 165,93 |
| Koolhydraten (g) | 17,61 |
| waarvan suikers (g) | 12,69 |
| Vetten (g) | 8,5 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,96 |
| Eiwitten (g) | 5,73 |
| Vezels (g) | 0,24 |
| Uitverkoop (g) | 0,11 |
