Vol-au-vent met Erwten

Name: Vol-au-vent met Erwten
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 g Erwten; 8 Vol-au-vent; 50 g Boter; 1 Kleine Ui; 50 g Gekookte Ham; 6 eetlepels Bechamelsaus

@tuduu

Categorie: Voorgerechten

De vol-au-vent met erwten is een heerlijk voorgerecht gemaakt van knapperig bladerdeeg gevuld met een romige saus van verse en geurige erwten. Perfect om een maaltijd licht en verfijnd te beginnen.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 20 minKoken: 20 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingrediënten

Aantal porties

Erwten350g
Vol-au-vent8
Boter50g
Kleine ui1
Gekookte ham50g
Bechamelsaus6eetlepels

Beschikbare producten

Truffelboter 80g - ambachtelijke specialiteit

1 product

€ 9,90

Natuurlijke gekookte ham halve

1 product

€ 94,90

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 3
Kook de erwtjes met de boter en de gesnipperde ui
STAP 2 VAN 3
Voeg een beetje zout toe en voeg de in blokjes gesneden ham toe
STAP 3 VAN 3
Meng de erwtjes met de bechamelsaus en vul de vol-au-vent

Suggesties

Koekenpan
Houten lepel
Snijplank
Mes

Algemene informatie

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	105,62
Koolhydraten (g)	6,68
waarvan suikers (g)	2,92
Vetten (g)	6,44
waarvan verzadigd (g)	3,16
Eiwitten (g)	4,47
Vezels (g)	2,27
Uitverkoop (g)	0,04

Eiwitten
4,47g·23%
Koolhydraten
6,68g·34%
Vetten
6,44g·32%
Vezels
2,27g·11%