De vol-au-vent met erwtjes is een heerlijk voorgerecht van knapperig bladerdeeg gevuld met een romige vulling van verse, geurige erwtjes. Perfect om een maaltijd licht en verfijnd te beginnen.
Kook de erwtjes met de boter en de fijngesnipperde ui
Zout licht en voeg de in blokjes gesneden gekookte ham toe
Meng de erwtjes met de bechamelsaus en vul de vol-au-vents
Koekenpan
Houten lepel
Snijplank
Mes
Italia
| Energie (kcal) | 105,62 |
| Koolhydraten (g) | 6,68 |
| waarvan suikers (g) | 2,92 |
| Vetten (g) | 6,44 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,16 |
| Eiwitten (g) | 4,47 |
| Vezels (g) | 2,27 |
| Uitverkoop (g) | 0,04 |
