Wafels zijn luchtige wafels, afkomstig uit Noord-Europa. Een zoete street food, perfect om te vullen dankzij de honingraatvorm. Vandaag laten we je zien hoe je wafels zonder boter kunt maken, een even zachte beslag gemaakt met olie en Griekse yoghurt, gemakkelijk en snel te bereiden. Om de wafels te bakken heb je de speciale wafelijzer nodig, op deze manier worden de klassieke vierkante gaten gevormd na het bakken, die je kunt vullen met heerlijke crèmes, jam, siropen of met slagroom en aardbeien zoals wij hebben gedaan. Je kunt ook kiezen voor een hazelnootpasta, pistachepasta of verse yoghurt. Een geweldige recept voor het ontbijt, om te delen met het hele gezin!
In een kom breek je de eieren en voeg je de suiker toe, meng vervolgens met een garde tot het homogeen is.
Terwijl je blijft mengen, voeg je geleidelijk de olie en daarna de melk toe.
Zeef de bloem in de kom en blijf mengen totdat je een glad en klontvrij beslag hebt.
Zet het wafelijzer aan en wanneer het de juiste temperatuur heeft bereikt, bestrijk je het ijzer met een beetje plantaardige olie, giet het beslag erin en bak ongeveer 5 minuten, totdat het de juiste goudkleur heeft bereikt.
Zodra je alle beslag hebt gebakken, kun je de wafels genieten met bosbessen.
Bewaren op een koel en droog plaats.
De Granarolo Benessere HIGH PROTEIN melk is lactosevrij, vetvrij en lang houdbaar. Geweldig voor een super ontbijt.
Italy
| Energie (kcal) | 187,26 |
| Koolhydraten (g) | 35,28 |
| waarvan suikers (g) | 13,68 |
| Vetten (g) | 2,7 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,07 |
| Eiwitten (g) | 7,27 |
| Vezels (g) | 0,68 |
| Uitverkoop (g) | 0,07 |
